Благодаря накопленному опыту и полученным в течение веков знаниям, можно сказать, что диетическое питание при правильном подходе, полезно абсолютно любому человеку. Организм приятно воспринимает редкие разгрузочные дни, поэтому следует прислушиваться к своему состоянию. В целом можно говорить о лечебном диетическом питании и о том питании, которое сложилось за большой промежуток времени в определенной местности.
Организм так устроен, что он проще и лучше воспринимает пищу того региона, где был рожден человек. Сегодня, с глобализацией культуры питания, произошел перелом привычных стереотипов и пристрастий. Сегодня любой может выбрать для себя то, что ему по вкусу. Порой это сказывается на здоровье и общем самочувствии. Для большинства с понятием «диетическое питание» прочно связано восприятие медицинских рекомендаций.
Именно для полных людей или тех, кто страдает диабетом и другими заболеваниями, создается большинство современных диет. Также диетическое питание входит в набор услуг большинства пансионатов и домов отдыха санаторного типа. Таким образом, подтверждается главный постулат диетического питания – его лечебное воздействие на организм. Поэтому можно сделать общий вывод, для людей с серьезными заболеваниями желудочно-кишечного тракта, печени, при сердечно-сосудистых заболеваниях, при болезни щитовидной железы, при диабете диетическое питание назначается после осмотра врача.
