Уважаемые читатели нашего сайта, сегодня мы с вами попробуем разобраться, насколько полезно употреблять в «безвитаминную» зиму гранатовый сок. Многие сейчас его делают на дому, а кто-то покупает в магазине. Сок получают из зерен граната, который стал широко известным витаминным продуктом после Гиппократа и Авиценны. В нем содержится масса полезных витаминов.
О пользе сока и не только
Давайте поговорим непосредственно о пользе гранатового сока, о его химической составляющей. В нем содержится целый букет витаминов, множество полезных микроэлементов, аминокислот и других важных органических соединений.
- • В состав сока входит почти 15 аминокислот, которые отвечают за правильные соединения белка в нашем организме. Шесть из 15 являются искусственно синтезированными, так как организм не вырабатывает их самостоятельно. Их можно получить только с пищей, а их недостаток грозит нарушением правильного процесса обмена веществ;
- • В соке находятся витамины A, B1, B2, C, E, PP. Все они благотворно влияют на иммунитет, на эпителий и волосяной покров;
- • Зерна граната богаты танинами (дубильное вещество). Благодаря танинам вкус сок обретает терпкий оттенок. Его используют в качестве лечения диарейных заболеваний, а также прописывают при ангине или стоматите;
- • Благотворно влияют на кровеносную систему и кровяное давление органические соединения, содержащиеся в соке. Полезны при мочекаменных заболеваниях, помогают в усвоении железа в организме, цвет лица обретает здоровый оттенок;
- • Известны случаи результативного воздействия напитка на борьбу с анемией. Также сок активно участвует в регулировании необходимого уровня гемоглобина;
- • В соке содержатся полифенолы, так называемые вещества-антиоксиданты. Их задачей является борьба со свободными радикалами. Иначе говоря, натуральный гранатовый сок замедляет старение организма. Именно поэтому, напиток, активно помогает предотвращать окислительные процессы в организме, опережая по эффективности другие сорта сока, зеленый чай и даже красное вино;
- • Некоторыми учеными было признано эффективное воздействие натурального гранатового сока на злокачественные опухоли и был введен в список рекомендательных препаратов для профилактики онкологических болезней;
- • Сок способствуют снижению артериального давления; Также он полезен при отеках, как мочегонное сок не вымывает калий из организма;
- • В гранатовом соке высокое содержание пиктина, активно влияющего на ЖКТ (желудочно-кишечный тракт).
