Характеристика утиных яиц Самые питательные яйца водоплавающих птиц – это утиные. Они содержат большое количество жиров, поэтому имеют необычный вкус и запах. Среднее утиное яйцо весит около 90 граммов – это почти в два раза больше, чем куриное. Скорлупа у утиного яйца плотная, цвет может быть от белого до зеленовато-голубого. Использование яиц в разных странах...

Ценность страусиных яиц Яйца, откладываемые страусами, имеют немалую коммерческую ценность, они не являются одними из основных продуктов разведения страусов, поэтому почти все отправляются на инкубацию. Для питания применяются не оплодотворенные яйца, которые получены от молодых особей, поздние или ранние яйца. Яйца страусов ничем не хуже куриных, готовят их аналогично. Одно яйцо вмещает в себя 25-40...

Сегодня мы поговорим о пользе сырых куриных яиц. Исторически сформировалось два диаметрально противоположных мнения касательно пользы. Однако, вся аргументация сводиться к возможности заразиться сальмонеллезом, острым кишечным заболеванием. И все. Бывает еще задают вопрос: а можно ли пить сырые яйца? В принципе это дело каждого, пить можно. Важно иметь понимание, что негативные отзывы всегда есть и...

Мясо цесарки – это диетический продукт, обладающий многими ценными свойствами. Выращиваются цесарки на специальных фермах, корм — только натуральный. По своим качествам это мясо схоже с мясом куропаток, индеек, фазанов. Отличает цесарок то, что в отличие от кур, они не подвержены многим заболеваниям, их мясо более нежное и сочное. Употребление рекомендуется для детей, беременных, после...

Диетическое мясо нутрии выращивается только на специальных фермах, где соблюдаются все условия и требования. Животные откармливаются при помощи чистых и натуральных продуктов, не применяются антибиотики и химические вещества. Это мясо показано для больных диабетом, заболеваниями печени, при склерозе, расстройствах желудка, кишечника. Его рекомендуют при многих диетах, спортивном питании. Это весьма ценный продукт для питания детей,...

Яйца цесарки являются отличным диетическим продуктом, который показан не только при различных диетах, заболеваниях, но и для профилактики, их желательно употреблять несколько раз в неделю. Такие яйца можно хранить до полугода, при этом они не теряют своих питательных свойств либо качества. В составе яиц цесарки находятся многие микроэлементы, витамины, ферменты, которые необходимы организму даже здорового...

Предлагаем диетическое мясо перепелов, которое считается одним и самых лучших для питания. Его рекомендуют во время многих лечебных, общих, строгих диет, для спортивного питания, при некоторых заболеваниях. Мясо перепелов содержит многие микроэлементы, вещества, белок, витамины, которые необходимы здоровому организму, для поддержания жизнедеятельности. Употреблять их можно в вареном, жареном, печеном виде, в салатах. Отличается мясо перепела...

Перепелиные яйца отличаются значительным содержанием очень важных микроэлементов и витаминов. При этом в них полностью отсутствует холестерин! Кроме того, уровень фосфора, железа, калия в этих яйцах намного выше, чем в куриных, что выгодно отличает этот диетический продукт. Кроме того, они обладают отличным вкусом. Их допустимо добавлять во многие блюда, сырые яйца – вообще рекомендуются к...